RIBES UVA-CRISPA

Destillat von der grünen & roten Weserbergland Stachelbeere

Wer an Stachelbeeren denkt, der denkt wohl zuerst an Mutters Stachelbeerkuchen mit Baiser. An diese Schicht aus säuerlichen ovalen Beeren, die zusammen mit dem süßen Eischnee und dem luftig leckeren Boden eine gute Figur machen. Doch allein im Destillat wird das doch bestimmt eine saure, recht unscheinbare Angelegenheit. Weit gefehlt! Während die grünen Stachelbeeren ein ausgesprochen elegantes, leicht würziges, an Waldduft und Frische erinnerndes Aroma in sich tragen, steuern die roten Stachelbeeren eine umwerfend aromatische Cassis-Fruchtigkeit bei, die der grünen Frucht in ihrer Ausprägung fehlt. In der Cuvée vereint, präsentiert sich ein Destillat, dass Sie in dieser Form sicher noch nicht verkostet haben. Lassen Sie sich entführen auf einen spätsommerlichen Gang in den Garten und vergessen Sie einmal den Kuchen, wenn Sie in Gedanken die Früchte pur vom Strauch naschen. Sie werden begeistert sein – versprochen!

Alkoholgehalt

43% vol.

Verkehrsbezeichnung

Geist

Herstellungsverfahren

Geist aus Mazeration und Destillation – ohne Vergärung für unverfälschte Fruchtaromen

Serviertemperatur

14-18°C

Empfehlung

pur, als Aperitif/Digestif, zur Zartbitterschokolade, zum Stachelbeerkuchen

Die reinste Form der Natur im Glas

Da die enthaltenen Aromen direkt und ausschließlich aus der Destillation der reinen, vollreifen Frucht gewonnen werden, darf die edle Flasche den lateinischen Namen tragen.