FRAGARIA ANANASSA

Destillat von der Kultur-Erdbeere aus dem Weserbergland

Während Himbeergeist ein sehr bekanntes und gern getrunkenes Destillat ist, ist Ihnen wahrscheinlich Erdbeergeist selten bis gar nicht untergekommen, stimmt`s? Das liegt bestimmt nicht daran, dass es zu wenig Erdbeeren gibt, sondern vielmehr an der Erfahrung des Brennmeisters und der Güte des vorhandenen Brenngerätes. Klassisches Doppelbrennen, was wir zur Aromaschonung generell nicht praktizieren, führt fast gänzlich zum Verlust des doch opulenten Erdbeer-Aromas. Ein „teurer Vodka“ wäre das Ergebnis. Wenn man jedoch an einer hochmodernen Anlage arbeitet und sich mehr als eine Dekade Zeit zum Experimentieren genommen hat, kommt als Ergebnis der Einmaldestillation ein ganz famoser vollaromatischer Erdbeergeist dabei heraus, der Sie im Laufe des Jahres zurück versetzt in die sonnigen Frühsommertage, wenn die Erdbeeren schon von weitem mit Ihrem Duft ankündigen, dass jetzt Sommer ist und das Leben leicht. Lassen Sie sich entführen auf einen spätsommerlichen Gang in den Garten.

Alkoholgehalt

43% vol.

Verkehrsbezeichnung

Geist

Herstellungsverfahren

Geist aus Mazeration und Destillation – ohne Vergärung für unverfälschte Fruchtaromen

Serviertemperatur

14-18°C

Empfehlung

pur, als Aperitif/Digestif, zur feinherben Edelschokolade, zum Rosé, zum frischen Erdbeerkuchen, zur oder besser für die Erdbeerbowle

Die reinste Form der Natur im Glas

Da die enthaltenen Aromen direkt und ausschließlich aus der Destillation der reinen, vollreifen Frucht gewonnen werden, darf die edle Flasche den lateinischen Namen tragen.