EINBECKER BOCKBIERLIQUEUR – WINTERBOCK-EDITION

Liqueur vom Einbecker Bockbier „Winter-Bock“

Unsere Nachbarstadt Einbeck ist bekanntlich die Geburtsstätte des Bockbieres und was läge da näher, als für „die Einbecker“ einen Bockbierliqueur zu kreieren. Als Pendant zum Bockbierliqueur aus dunklem Bock, wird für diesen Liqueur extrem süffiges, fast schwarzes Winter-Bockbier verwendet. Dieses wird mit braunem unraffinierten Zuckerrohrzucker und exotischer Vanille der französischen Insel La Réunion, die früher Bourbon genannt wurde und die wertvollste und angenehm aromatischste, als auch teuerste Vanille liefert, sowie Ceylon-Zimt und Madagaskar-Nelke verfeinert. Nach mehrmonatiger Reifezeit präsentiert sich der Liqueur wundervoll harmonisch dem Liebhaber dunkler Bierspezialitäten und kommt noch malziger und milder, aufgrund geringerer Alkoholstärke, als das Original daher.

Alkoholgehalt

25% vol.

Verkehrsbezeichnung

Liqueur

Herstellungsverfahren

Liqueur aus Mazeration – ohne zusätzliche Aromen und nur ggfs. mit reinen Ursprungsgewürzen für unverfälschte Aromen

Serviertemperatur

8-50°C

Empfehlung

pur, auf Eis, als Aperitif/Digestif, zum Einbecker Bockbier, zum Zimt-Butter-Gebäck, zur zartbitteren Schokolade, als Spritzer in den Café/Espresso als Coretto, heiß mit Zimt-Sahnehäubchen

Die reinste Form der Natur im Glas

Da die enthaltenen Aromen direkt und ausschließlich aus den Gewürzen gewonnen werden, darf die edle Flasche die Abbildungen der Gewürze tragen.